CNCA
Conoce a los ganadores, sus historias y su recetas

Agradecemos a todas las personas que participaron en este concurso de rescate gastronómico y arte culinario, subiendo sus recetas y compartiendo sus historias.

El primer jurado fue justamente la gente que votó por sus recetas favoritas en nuestro sitio web. Luego, éstas pasaron a evaluación del jurado especialista integrado por los chefs Rodolfo Guzmán, Axel Manríquez y Pablo Godoy, el crítico Esteban Cabezas y la experta gastronómica Anabella Grunfeld, quienes eligieron la terna ganadora y cinco menciones honrosas. Felicitamos a las personas ganadoras y les contamos que las 100 recetas más votadas por el público serán incluidas en un libro que será editado por el Consejo de la Cultura a fines de 2016.

¡Felicitaciones y a conocer nuestras recetas y sus historias!

Ganadores
1º lugar Alfajores de chancaca de Chahuilco Haydee Guzmán Márquez Región de Los Lagos 2º lugar Guatita rellena (cordero) María Inostroza Zúñiga Región de Tarapacá 3º lugar Queso de Mono María Teresa López Norris Región Metropolitana
Menciones Honrosas
Mención honrosa Tortilla de rescoldo receta centenaria Estela Muñoz Reyes Región del Maule Mención honrosa Un Norte con Sabor a Kalapurca Francesca Maza Región de Arica y Parinacota Mención honrosa Cazuela de Cordero con Luche Dora Alicia Gallardo Argel Región de Los Lagos
Reconocimientos
Especial del jurado El pebre verseado Enrique Muñoz Abarca Región Metropolitana Del público (más votada) Pescado Escabechado Blanca Sandra Rogers Roco Región de Tarapacá